Título: La cocinera de castamar
Autor: Fernando J. Múñez
Editorial: Booket
Isbn: 9788408224846
Nº de Páginas: 764 págs
Encuadernación: Tapa blanda
Formato: papel
SINOPSIS
Clara, una joven caída en desgracia, sufre de agofobia desde que perdió a su padre de forma repentina. Gracias a su prodigiosa cocina logra acceder al ducado de Castamar como oficial, trastocando con su llegada el apático mundo de don Diego, el duque. Este, desde que falleció su esposa en un accidente, vive aislado en su gran mansión rodeado del servicio. Clara descubrirá pronto que la calma que envuelve la hacienda es el preludio de una tormenta devastadora cuyo centro será Castamar, su señor y ella misma.
Fernando J. Múñez nos traslada al Madrid de principios del siglo XVIII, más concretamente el años de 1720.
El autor nos mantiene
enganchados en la vida diaria de Castamar y sus personajes por su manera de
describir, haciéndonos sentir hasta el ahogo que sufre Clara cuando le da
alguna de sus crisis de agorafobia en determinados momentos de la historia. La
padece desde que murió su padre, una enfermedad que será un obstáculo en más de
una ocasión.
Hay que destacar el gran
trabajo de documentación que ha tenido el autor para buscar libros de recetas
de la época de chefs de otros países y que aparecen en la historia, así como la
habilidad para enmarcar todos los hechos que van sucediendo, incluso en el
lenguaje que, al menos a mí, me ha hecho mirar el diccionario más de una vez
para buscar palabras que no conocía.
Algo que ha plasmado el
autor muy bien son los dos mundos que convivían en Castamar en esa época, el
mundo de los nobles y el de los criados, a la vez las diferentes jerarquías que
encontrábamos en cada uno de los dos mundos
En esta novela uno de
los ingredientes que no podía faltar y más en el siglo XVIII son las intrigas
palaciegas entre nobles que se va desentrañando a lo largo que avanzamos en los
capítulos. En este libro nos encontramos todo tipo de ingredientes que atraen a
los lectoras, una buena historia de amor, intrigas, odios, venganzas, ambición
y secretos. Todos estos ingredientes en una ambientación que el autor ha
cuidado al máximo y que nos hace una novela muy visual.
PERSONAJES
Hay muchos personajes, solamente destacaré dos o tres personajes para que el lector vaya descubriendo cada personaje y su papel en la trama.
Clara Belmonte, que
después de morir su padre, que era médico de renombre, tiene que dejar de ser
señorita de buena familia y buscar trabajo, y lo encuentra como cocinera en el
señorío de Castamar, propiedad del duque del mismo nombre, Don Diego.
Don Diego quedó viudo por
un accidente de su esposa, Alba, cuando montaba a caballo diez años antes y
desde entonces no ha sido el mismo, vive atormentado y estancado en la pena por
la muerte de su mujer, aunque la llegada de Clara Belmonte removerá algo en el
corazón del duque.
Don Diego deja todo el
cargo de la casa y los criados en manos de su ama de llaves Doña Úrsula, es la
típica ama de llaves muy exigente y muy seria pero que en su interior no es
mala persona, algo que descubriremos conforme la vamos conociendo, además de
conocer cosas que le sucedieron en el pasado. También conoceremos al mayordomo,
Don Melquiades, un personaje entrañable que se encariñará con Clara desde que
esta llega a Castamar.
Aparecen además más
personajes, el hermano del duque muy importante también en la historia, tanto
como otros personajes que aparecen que son muy fáciles de identificar nada más
aparecen en la historia.
AUTOR
A Fernando J. Múñez le comenzó el gusto por la escritura desde muy niño. Con catorce años empezó su primera novela , y sus primeros guiones de cine con dieciocho. Tras licenciarse en Filosofía, inició su carrera como realizador en publicidad mientras dirigía sus primeros cortometrajes, completando su formación académica en Cinematografía en Estados Unidos. En 2012 dirigió el lagormetraje La normas, proyectado en el Festival de cine de Alicante y la Seminci de Valladolid. La cocinera de castamar es su primera novela.
